東京都立志村学園

ビルメン活動報告　道具編

ビルメンテナンスでは校内の日常清掃を行っています。 ★ガラス清掃に用いる道具を紹介します。上の写真はガラス清掃に用いる道具です。清掃方法は、黄色タオルを水入りバケツで濡らし、水滴が垂れない程度まで絞りガラス面に塗布 […]

１０月２９日（木）に新木場にある夢の島競技場にて、陸上記録会が行われました。体育の時間に精一杯練習した成果を発揮する場で、１００ｍ走は速い人ばかりでした。当日は曇り空でしたが、だんだんと晴天に恵まれて気温も上がり絶好 […]

厨房の大事な仕事として「材料の下処理」があります。例えば、玉ねぎは天地外して皮を剝き洗うと言う下処理があり、食品加工では「じゃがいも、にんじん、玉ねぎ」などはこの方法で下処理を行っています。この作業を怠ると、 […]

私たちは常に初心を忘れずに簡単な作業でも手を抜かずにやることを心掛けています。具体的な三大モットーは「早い、うまい、きれい」です＾＾「早い」とは下処理を早く、作業分担の流れを早く。温かいものは温かく、冷たいもの […]

いつも業務の開始時には「接客７大用語」を唱和します。接客をするのための、基本中の基本なのです。 ●いらっしゃいませ ●おまたせいたしました ●失礼いたしました ●少々おまちください ●はい　かしこまりました ●もうし […]

食品加工コースです。三年生が担当します。厨房では、料理をレストランで提供しています。特に衛生にとても気を付けています。具体的には、調理前後に清掃するなどし衛生に気を付けています食材の保管については、野菜、肉、菓子 […]

こんにちは！流通・印刷コースです。志村学園のグラウンドは天然芝です。放っておくと芝や雑草が生えてしまいます。そこで、私たち流通コースが、定期的に芝の手入れをしています。今回は、芝管理の仕事のひとつ”芝刈り”について […]

ようこそ！志村学園流通・印刷コースへ！！この記事はBグループのしゅんとたつが担当させていただきます。よろしくお願いします！！私たちコースの目標として、一つは”原点回帰”です。なぜか？１年生の時のように […]

ボランティア活動では、車いす清掃と、レクリエーションをしています。レクリエーションでは、歌や体を動かしたりゲームをします。車いす清掃では、水拭きして→からぶきをしています。それでも汚れが落ちにくい所は重曹の付いた […]

私たちの授業では基本３人でチームで介護をしています。１　移乗、着替え担当（リーダー）２　車いすを持ってくる、着替え（リーダーのサポート）３　シーツ交換３人で効率よくやっていくかが重要です。初めは自分のことばかり […]