「志学の広場」

皆さん、こんにちは！ 月に１回のレストランオープンを営業が明日となります。 レストランオープンでは、主にフランス料理を提供しております。 １１月のオープンは明日に営業いたします。（予約の方のみ） 営業時間は、午前１１時３ […]

食品加工Bグループです。みなさんこんにちは！ これから食品加工コースの厨房担当と接客担当の2人で 様子をお届けしたいと思います。 よろしくお願いします！ やっと出番がやって参りました！! 張り切ってしっかりやって参ります […]

こんにちは、食品加工コースのAグループです。 今日は、接客のオープン練習について話します。 ↑　カプチーノを提供する練習をしています。 市民講師の先生にお客様役をやってもらってます。 お客様の座っている真ん中に置くのがポ […]

みなさん、こんにちは食品加工コースのAグループです。 接客では、「協力し合って最高のおもてなしをする」という 目標を持って、おもてなしする心、笑顔を忘れずに 接客をしています。 お客様から質問があった時、ミスをしてしまっ […]

　みなさんこんにちは、３年ビルメンテナンスコースBグループです。 今回は、清掃の順番の大切さについてお話しします。 ◎理由 １．先に床を清掃してから天井を行うと、 　床にごみが落ちて二度手間になります。 ２．そうなると道 […]

今回は学科説明会についてお伝えします。 学科説明会ではシーツ交換、車いす介助、全体会での説明、 介護実習室での説明、お客様の案内に分かれます。 それぞれ事前に読む練習をしたり 実技では先生方に指導していただきながら練習し […]

こんにちは。 介護・コミュニケーションコースです。 今回は、環境整備について紹介します。 環境整備と一言に言っても様々な業務があります。 その中でも、今回は洗濯業務について紹介します。 ～洗濯業務～ ・リネン類（シーツ、 […]