食品加工コース | 「志学の広場」

【食品加工コース】10周年記念マドレーヌ製作についてとお知らせ

こんにちは！９期生食品加工コースBグループです。私たちは、厨房でお客様のために料理を提供しています。今回は、今年度で志村学園１０周年の記念に向けてマドレーヌを製作したことと、私たちにとって２回目のランチオープンに […]

こんにちは！９期生食品加工コースAグループです！自分達は今、接客の授業をやっています。次のランチオープンに向けてお皿を２枚で運びながら傾けないように練習したり、食器の配置を覚えることを頑張っています。次の２年生のラ […]

こんにちは、9期生食品加工Bグループです。 12月7日に行った保護者の方向けのランチオープンのご報告です。接客担当がお客様のために最善を尽くして接客をいたしました。接客担当、厨房担当が今までの経験や覚えてきたことを、 […]

こんにちは！９期生食品加工コースAグループです。今　私達９期生食品加工コースは、１２月７日にある保護者を対象にしたランチオープンに向けてお客様にご提供する料理の練習をしています (*’▽’) & […]

こんにちは！９期生食品加工コースBグループです！今回の記事では、私たちBグループが食品加工コースの授業で学んでいる事を発信します。最初に紹介するのは、食品加工コースの授業についてです。食品加工コースは […]

こんにちは！9期生食品加工コースAグループです。今日は私たちAグループが食品加工コースで実際に行っている活動を紹介します。私たちはレストランオープンに向けて、お客様にご提供できる食品を作り、感染症対策を […]

こんにちは。6期生食品加工コースAグループです。先日のランチオープンでは、3年生の保護者向けにサービスをさせて頂きました。保護者の方々に喜んで頂き、「美味しかったよ！」という声がたくさんありました。うれしくて、やり […]

こんにちは( ´∀｀ )　6期生食品加工コースＢグループです！先週、保護者向けの初ランチオープンが行われました。厨房も接客も今までの成果を発揮し、無事に提供することができました（∀）来月も保護者向けにランチオープン […]

こんにちは～！！ (^▽^)/ ６期生食品加工コースのAグループです。明日は今年度、初の保護者向けのランチオープンです！！今回のメニューは前菜　　　サンドイッチスープ　　かぼちゃのクリームスープサラダ　　リンゴ […]

皆さん、こんにちは。６期生食品加工コースBグループです。今回は、デザートオープンの授業について紹介します！デザートオープンでは、コーヒーと紅茶、厨房で作ったお菓子を提供しています。明日10月27日（火 […]